משחקי השף עונה 3 פרק 6

פרק 6 נפתח עם אודישנים נוספים והפעם מתחילים עם מינור בן דוד שהגיע אלינו מניו זילנד שבחרה להכין צלעות טלה עם קרסט עשבי טיבול ותפוח אדמה סגול. מינור רצתה לקחת את השפים שלנו למסע קולינרי ניוזילנדי וזאת הסיבה שהיא בחרה להכין מנה כל כך קלאסית לארץ שהיא באה ממנה.

מינור חושבת שאפשר לעבוד אחרת, להיות תותח המטבח ולשמור על אנרגיות טובות ורוגע. המנה מוגשת לשפים שלנו שכבר התערבו בניהם על איכות טובה של המנה הראשונה הערב. נראה שהם לא טעו, החיוך על הפנים שלהם אמר לנו הכל. השפים זיהו שצליית המנה היא מקצועית מאוד.

למרות שהשפים הרגישו את הליקויים במנה ואת הבוסריות שלה.בכל זאת החליטו להעביר את מינור וכולנו תקווה שהיא תצליח לעבוד במשימה בצורה הכי קשוחה שיש.

נמשיך עם חוסיין מחיפה שלא רוצה להתעסק במטבח הערבי, הוא אוהב את המטבח הצרפתי. חוסיין בחר להכין שקד עגל עם מרק שורשים מנה צרפתית קלאסית. נשאלת האלה מה הקשר בין המטבח הצרפתי לבין חוסיין? האם הוא יצלח את המשימה או שמע יחטא בחוסר אוטנטיות?

נראה שחוסיין נכנס ללחץ ומוותר על הציר, הוא בוחר להגיש את המנה כמו שהיא וללכת על בטוח.

אסף קבע – זה השקד המושלם. השופטים פה אחד אוהבים את המנה ומבינים שמדובר בשף מקצועי עם ראש יצירתי ומלא מוטיבציה. השופטים מבינים שחוסיין מאוד מודע לעצמו, על גבול היהירות, הם מבינים שהופעלה פה מניפולציה, הם לא אהבו את הרעיון אבל בכל זאת, החליטו להעביר את חוסיין פה אחד בחשש כבד שאולי מדובר במתמודד יהיר מדי.

נמשיך עם קיידר בראון הצעיר שבחר להכין פולנטה מטוגנת עם סלמון, מנה המשלבת מגוון טעמים שגרמה לקידר להבין שמדובר במנה מנצחת.  הוא נשר מבית הספר כי בחר להתמקד בבישול וללכת עד הסוף עם החלום ברגע שהוא הבין שהוא מצא את עצמו במטבח.

השפים טעמו וישר קלטו את נקודות לשיפור ותהו בינם לבין עצמם האם מדובר בטבח טועה או שמע מדובר בחוסר הבנה בסיסי במקצוע. קיידר ימשיך את דרכו בצורה עצמאית ולא יעבור לשלב הבא.

ברזילי דוד סיני הגיע לתוכנית למטרה אחת – לקדם את המטבח הטבעוני ולהביא לפיות הישראלים את התובנה שאפשר ליהנות מאוכל טבעוני. ברזילי הגיש את המנה לשפים – קציצת אורז שחור לצד פרח כרובית ועלי בוק צ'וי ממולאים. השפים טועמים בשקט מופתי ואנחנו במתח גדול – אבל מסתבר שדעתם מאוד נחושה. – מדובר במנה לא מספיק טובה מבחינתם ובשף שלא מבין את הבסיס באוכל. ברזילי הגזים במרכיבי המנה ונראה היה שהוא חסר מודעות סביב האג'נדה שלו.

האודישן נגמר בכעס גדול  משני הצדדים וגרם לשפים לדון בנושא ולחרוג מהזמנים במשך דכות ארוכות.

ועברנו להפתעה הגדולה של הערב. מדובר בשירן רוט – אשתו של מושיק שהחליטה להכין לבעלה האהוב קוסקוס משפחתי ומחבק במיוחד עבור מושיק. האם היא תצליח במשימה?

מבחן הקוסקוס מתחיל עכשיו, השפים אוכלים בשקט רב והם פשוט אוהבים את האוטנטיות והדיוק של המנה. מושיק מתרגש לגלות שמדובר באשתו והתחיל לספר על הקשר שלהם.

שירן לא עברה והיא תמשיך את דרכה עם מושיק מחוץ לתוכנית.