משחקי השף עונה 3 פרק 4

יום האודישנים הרביעי ולאט לאט השפים סוגרים את מחנה האימונים, מי ימשיך אתנו הפעם? נחכה ונראה!

מבחן הטעימה הראשון נפתח עם שליו פרץ 24 שבחר להכין טרטר עשיר במיוחד עם צ'יפס קריספי ג'ינג'ר. שליו טבח מקצוע כבר 6 שנים. הוא אוהב את מה שהוא עושה והרגיש שהגיע הזמן לקחת את הקריירה לצעד הבא.



החוויות של שליו מהצבא היו לא פשוטות, הפגיעה הקשה ברגלו במבצע צוק איתן הותירה אותו עם מגבלה אך שליו לעולם לא ויתר והמשיך הלאה. במקרה לגמרי האודישן  נפל על אותו תאריך הפציעה. אולי זה מה שיביא לשלב את המזל? אין לדעת.

שלב מתחיל צלחות ונראה שהוא בטוח בעצמו ב100% מול השופטים. המנה יצאה בדיוק בזמן ובצורה מושלמת, בדיוק כמו ששליו תכנן.

המנה נראה מושלמת ונראה שהשפים מאוד מסוקרנים, צליל הקריספי נשמע באוזנינו ונראה על פניו שהמנה יצאה מוצלחת מאוד. השפים מבינים שמדובר בבחור שמבין אוכל אך לא לגמרי בשל, שליו מבין קולינריה אבל חסר לו קצת מהבייסיק.

למרות הכל – שליו עבר את מבחר הטעימה והוא בדרך למחנה האימונים.




נמשיך עם אדווה דויד בת 26, גריל מן בת שהחיים עשו ממנה נינג'ה. אדווה החליטה להכין טריו טינתה המורכב מאנטרקוט, טלה וכבד אווז, כל מה שערב שחיטות צריך. אדווה מבינה את כמות הריכוז שהיא צריכה על מנת להוציא את הבשר במידת העשייה המדויקת ואף מבינה שיש לה בעיות ריכוז קשות. למרות הכל, נראה שאדווה צולחת את הבשר בגבורה. היא פישלה עם הפירה שלא היה מוכן, קיבלה החלטה  להגיש את הפירה ולצלחת את המנה. בתוך כל אווירה הלחץ, השפים התחילו טועמים את המנה של אדווה וישר מזהים בעיות במנה של אדווה. אדווה לא תמשיך למחנה האימונים.

 

אמיל פקרסקי – בן 28 טבח ומאזן אבנים במקצועו. אמיל החליט להכין "קרחנה" טבעונית. במנה שכו יש כל כך הרבה מרכיבים שממש לא הצלחנו לזכור את כולם, אפילו לא את עיקרם, חוץ מהעובדה שהיה שם טורטליני. אמיל לא מגיע מעולם האוכל ונראה שלו ולנו אין מושג מה הוא עושה בתוכנית הזאת. אמיל סיים להכין את המנה באווירה של רוגע ומיד המשיך להמתנה לביקורת השופטים שטעמו את המנה בסקרנות יתרה. השופטים מאוד אוהבים את המנה, הם מנסים ללא הצלחה לאתר את מרכיבי המנה. השופטים בחרו להמשיך עם אמיל – פה אחד. דבר נדיר עד כה.




עמיאור גואטה ממושב שובה חושב שהוא טבח מעולה ודווקא בגלל זה החליט להכין מנה מורכבת במיוחד – טרטר של טונה אדומה מעורבת במיני פירות וירקות לא שגרתיים על קרם מנגו. לאחר שיחה קצרה נראה שיש הרבה כעס בעמיאור על המערכת והחברה, השפים מנסים להרגיע ומציבים אלטרנטיבות לעמיאור להצלחה ובלי התעכבויות מיותרות עברו לשלב הביקורת. עמיאור לא עבר פה אחד אך קיבל הזדמנות לא פחותה מהתוכנית בכלל.

 

המשכנו עם המנה של שחר – כרישה במילוי דג לצד קרם פרש וקרמבל תבלינים, מנה שעל פניו נשמעת מפוצצת ומבטיחה אבל בפועל לא הצליחה להרשים את השופטים. מה גם שמדובר בהעתק מדוייק של אחת מהמנות של יוסי שטרית, דבר שבהחלט הצליח להרגיז את יוסי. מדובר במישהו מוכר מאוד לשופטים. לאחר צעקות וגינונים רבים שחר עבר למחנה האימונים.