המטבח המנצח פרק 28 – חצי הגמר החמישי

דו קרב האחרון מתחיל. ללי ושמרית מארחות את כולם בתל אביב. למנה הראשונה הן יכינו שקדי עגל על מצע של קרם אפונה ונענע, עם סלט מרענן.  מנה נוספת טורטיה של טטאקי טונה עם איולי פלפלים, לבנה ויוגורט.

מנות עיקריות לבחירה פסטה שפונדרה עם צ’יפס ארטישוק ירושלמי או דג לוקוס בחמאה חומה עם קרם כרובית ומרק דגים מוקצף.

קינוחים: פרופיטרול ממולא קרם פטיסייר עם פופקורן ורקם קרמל או פאדג’ שוקולד חם גנאש שוקולד לבן ומאצ’ה עם גלידת אגוזי לוז.

המקום מעוצב נפלאה, בטעם טוב, כמו מרתף יין.

המנות הראשונות מוגשות, וגם ביקורת באה לציידן. במנה של טונה טורטיה הייתה כישלון. מנה של שקדי עגל הייתה מוצלחת מאוד.

מנות השניות יוצאות עם טעיות של צלחות לדברי רותי. דג היה עשוי טוב, קרם כרובית מצוין, מרק דגים עדין וטעים. הבעיה היחידה שלא היה מספיק. גם מנה שנייה הייתה טובה, אבל הפסטה לא הייתה טובה, היא הייתה יבשה.

מנות מתוקות, עם כל התקלות, שהיו בדרך יצאו לשולחן. ולהפתעה היו מוצלחות. בנות קיבלו 77 נקודות. אבל אם הן יעלו לגמר נדע רק לאחר שאסתר ויהונתן יפתחו את המסעדה שלהם.